Từ điển Thuật ngữ Giảm cân Baekrokdam

Tỷ lệ trao đổi chất cơ bản

Tỷ lệ trao đổi chất cơ bản · BMR

Tỷ lệ trao đổi chất cơ bản là mức tiêu thụ năng lượng tối thiểu cần thiết để duy trì sự sống trong trạng thái tỉnh táo, khi cơ thể, tâm trí và hệ tiêu hóa đã ổn định hoàn toàn. Nó khác với tổng năng lượng tiêu thụ trong một ngày, vì năng lượng dùng cho hoạt động thể chất và tiêu hóa thức ăn sẽ được cộng thêm riêng.

Tỷ lệ trao đổi chất lúc nghỉ ngơi

Tỷ lệ trao đổi chất lúc nghỉ ngơi · RMR

Tỷ lệ trao đổi chất lúc nghỉ ngơi là năng lượng được sử dụng cho các chức năng cơ bản như hô hấp, tuần hoàn máu và duy trì thân nhiệt khi một người đang tỉnh táo và nghỉ ngơi thoải mái. Nó tương tự như tỷ lệ trao đổi chất cơ bản nhưng các điều kiện chuẩn bị đo lường ít nghiêm ngặt hơn, nên thường được sử dụng phổ biến hơn trong các cơ sở y tế và đời sống hàng ngày.

Tổng năng lượng tiêu thụ hàng ngày

Tổng năng lượng tiêu thụ · Tổng năng lượng tiêu thụ hàng ngày

Tổng năng lượng tiêu thụ hàng ngày là toàn bộ năng lượng mà cơ thể sử dụng trong 24 giờ, bao gồm tổng của trao đổi chất cơ bản/lúc nghỉ ngơi, hoạt động thể chất, và năng lượng dùng để tiêu hóa và hấp thụ thức ăn. Nó thường được gọi là TDEE và được sử dụng để ước tính năng lượng cần thiết để duy trì cân nặng.

Hiệu ứng nhiệt của thực phẩm

Sinh nhiệt do ăn uống

Hiệu ứng nhiệt của thực phẩm là năng lượng tiêu thụ thêm trong quá trình tiêu hóa, hấp thụ, vận chuyển và lưu trữ chất dinh dưỡng sau khi ăn. Nó còn được gọi là sinh nhiệt do ăn uống và là một phần cấu thành nên tổng năng lượng tiêu thụ hàng ngày.

Mức tiêu hao năng lượng cho các hoạt động không phải tập thể dục

Sinh nhiệt từ hoạt động không do tập luyện · Mức tiêu hao năng lượng cho hoạt động thường ngày

Tiêu hao năng lượng không do tập luyện là năng lượng tiêu tốn cho các chuyển động hàng ngày, ngoại trừ ngủ, ăn và tập thể dục theo kế hoạch. Nó bao gồm đứng, đi bộ, leo cầu thang, làm việc nhà, duy trì tư thế và các chuyển động vô thức, thường được gọi là NEAT.

Cân bằng năng lượng

Cân bằng năng lượng · Cân bằng calo

Cân bằng năng lượng là mối quan hệ giữa năng lượng nạp vào từ thực phẩm, đồ uống và năng lượng mà cơ thể sử dụng. Nếu lượng nạp vào và tiêu thụ tương đương nhau trong thời gian dài, cân nặng và lượng năng lượng dự trữ nhìn chung sẽ được duy trì; nếu sự chênh lệch này kéo dài, nó có thể dẫn đến thay đổi về mỡ cơ thể và cân nặng.

Kháng insulin

Kháng insulin · insulin resistance

Kháng insulin là tình trạng các tế bào cơ, mỡ và gan không phản ứng đầy đủ với tín hiệu của insulin. Tuyến tụy có thể bù đắp bằng cách sản xuất nhiều insulin hơn, nhưng theo thời gian, khi đường huyết tăng cao, tình trạng này có thể dẫn đến tiền tiểu đường hoặc tiểu đường tuýp 2.

Leptin

Hormone gây no · leptin

Leptin là một loại hormone chủ yếu được tiết ra từ các tế bào mỡ, truyền tín hiệu về trạng thái năng lượng dự trữ trong cơ thể đến não. Nó tham gia vào việc truyền tín hiệu cho biết lượng năng lượng dự trữ đã đủ cũng như điều chỉnh cảm giác thèm ăn và tiêu hao năng lượng, tuy nhiên, nồng độ leptin cao không đồng nghĩa với việc cảm giác no sẽ tự động tăng lên.

Ghrelin

Hormone khi đói · Hormone gây thèm ăn

Ghrelin là một loại hormone chủ yếu được tiết ra từ dạ dày, truyền tín hiệu đói và tín hiệu bắt đầu bữa ăn đến não. Nó có xu hướng tăng khi bụng đói và giảm sau khi ăn, nhưng chịu ảnh hưởng của nhiều điều kiện như giấc ngủ, thay đổi cân nặng và thành phần bữa ăn.

Thích nghi chuyển hóa

Sinh nhiệt thích nghi · Thích nghi chuyển hóa

Thích nghi chuyển hóa là hiện tượng cơ thể điều chỉnh mức tiêu hao năng lượng và cảm giác thèm ăn để ứng phó với việc giảm năng lượng dự trữ khi quá trình giảm cân và thiếu hụt năng lượng kéo dài. Cần phân biệt giữa sự thay đổi tiêu hao năng lượng giảm tự nhiên do kích thước cơ thể nhỏ đi và sự thích nghi khiến mức tiêu hao giảm thêm so với dự kiến do thay đổi thành phần cơ thể.

Giai đoạn chững cân

Giai đoạn chững cân khi giảm cân · Chững cân nặng

Giai đoạn chững cân nặng là trạng thái mà xu hướng cân nặng trung bình không giảm thêm trong một khoảng thời gian nhất định, mặc dù bạn vẫn duy trì kế hoạch ăn uống và hoạt động. Thay vì chỉ nhìn vào con số của một hai ngày, cần xem xét mức trung bình của nhiều ngày, chu vi vòng eo và nhật ký thực hiện để phân biệt giữa sự thay đổi lượng nước trong cơ thể, nhu cầu năng lượng giảm đi hoặc sự sụt giảm hoạt động.

GLP-1

Glucagon-like peptide-1 · Glucagon-like peptide 1

GLP-1 là một hormone incretin được tiết ra từ các tế bào L trong ruột sau khi ăn. Trong tình trạng đường huyết tăng cao, nó hỗ trợ tiết insulin và tham gia vào việc điều tiết glucagon, tốc độ làm rỗng dạ dày và tín hiệu no. GLP-1 do cơ thể tự sản sinh và các loại thuốc kê đơn tác động lên thụ thể GLP-1 không phải là một.

Đỉnh đường huyết

Đường huyết tăng vọt sau ăn · Đường huyết hình tàu lượn

Đỉnh đường huyết là thuật ngữ thông thường dùng để mô tả hiện tượng đường huyết tăng nhanh hoặc tăng mạnh sau khi ăn. Đây không phải là một tên chẩn đoán đơn nhất chuẩn hóa, nên cần phân tích phân biệt giữa sự tăng đường huyết sau ăn bình thường, tiêu chuẩn chẩn đoán bệnh tiểu đường và đường cong của máy đo đường huyết liên tục.

Hiệu ứng Yo-yo

Chu kỳ cân nặng · Tăng cân trở lại

Hiệu ứng Yo-yo là chu kỳ cân nặng trong đó cân nặng tăng trở lại sau khi giảm cân có chủ đích, và sự giảm-tăng này lặp đi lặp lại. Điều này khác với việc cân nặng tăng do tích nước trong vài ngày hoặc trạng thái chững cân tạm thời trong quá trình giảm cân; định nghĩa về số lần lặp lại và biên độ thay đổi không thống nhất giữa các nghiên cứu.

Cortisol

Hormone căng thẳng · cortisol

Cortisol là một hormone glucocorticoid được sản xuất tại vỏ thượng thận, tham gia vào điều hòa huyết áp, đường huyết, phản ứng miễn dịch và khả năng thích nghi với căng thẳng. Vì nồng độ này thay đổi lớn tùy theo nhịp sinh học hàng ngày và các kích thích tức thời, nên không thể chẩn đoán 'dư thừa cortisol' chỉ dựa trên một lần đo hoặc chỉ dựa vào mỡ bụng.

Peptide YY

PYY · PYY3-36

Peptide YY (PYY) là một hormone đường ruột được tiết ra từ các tế bào L ở cuối ruột non và đại tràng sau khi ăn. Nó gửi tín hiệu đến nhu động dạ dày và mạch điều chỉnh sự thèm ăn của não, nhưng việc đo nồng độ trong máu không phải là một xét nghiệm tiêu chuẩn để dự đoán cảm giác no hoặc lượng thức ăn cho bữa tiếp theo của mỗi cá nhân.

Cholecystokinin

CCK · cholecystokinin

Cholecystokinin (CCK) là một hormone đường tiêu hóa được tiết ra chủ yếu từ các tế bào I của tá tràng và hỗng tràng để phản ứng với chất béo và protein. Nó tham gia vào việc co túi mật, tiết enzyme tụy, điều tiết làm rỗng dạ dày và gửi tín hiệu kết thúc bữa ăn, nhưng không đơn độc quyết định cân nặng trong dài hạn.

Glucagon

glucagon · hormone glucagon

Glucagon là một hormone peptide chủ yếu được tiết ra từ các tế bào alpha của tuyến tụy, giúp gan giải phóng glucose khi đói, khi vận động hoặc khi bị hạ đường huyết. Mặc dù có tác dụng ngược với insulin, nhưng đây không đơn thuần là mối quan hệ đối kháng, và không thể chỉ dựa vào một chỉ số trong máu để đánh giá việc đốt cháy chất béo hay giảm cân.

Hormone tuyến giáp

T3 · T4

Hormone tuyến giáp bao gồm T4 được tiết ra chủ yếu từ tuyến giáp và T3 hoạt động trong các mô, tham gia vào việc điều chỉnh sinh nhiệt, nhịp tim, tăng trưởng và chuyển hóa cơ bản. Không thể xác định tình trạng thiếu hụt hay dư thừa chỉ dựa vào thay đổi cân nặng, mà phải phân tích các xét nghiệm tiêu chuẩn như TSH và T4 tự do cùng với các triệu chứng lâm sàng.

Insulin

insulin · hormone insulin

Insulin là một hormone tuyến tụy giúp các tế bào sử dụng lượng đường trong máu tăng cao sau khi ăn và lưu trữ tại gan và cơ bắp. Mặc dù có liên quan đến việc kiểm soát cân nặng, nhưng không nên kết luận insulin là hormone gây béo hay coi việc giảm chỉ số insulin bằng mọi giá là mục tiêu giảm cân.

Glycogen

glycogen · glycogen

Glycogen là một dạng carbohydrate được tạo thành từ nhiều phân tử glucose liên kết với nhau và lưu trữ trong gan và cơ bắp. Tùy thuộc vào việc ăn uống, vận động hay nhịn ăn mà lượng lưu trữ và lượng nước đi kèm sẽ thay đổi, có thể gây ra sự thay đổi cân nặng trong thời gian ngắn, nhưng sự thay đổi đó không đồng nghĩa với việc thay đổi lượng mỡ cơ thể tương ứng.

Đường huyết

glucose trong máu · đường huyết

Đường huyết là nồng độ glucose trong máu. Vì chỉ số này thay đổi theo thời gian tùy thuộc vào việc ăn uống, vận động, giấc ngủ, bệnh lý và thuốc, nên thay vì xác định trạng thái chuyển hóa bình thường hoặc nguyên nhân thay đổi cân nặng chỉ bằng một con số duy nhất, cần xem xét cùng với điều kiện đo (như lúc đói hoặc sau ăn) và mục đích xét nghiệm.

Triglyceride

triglyceride · triglyceride

Triglyceride là một dạng chất béo mà cơ thể sử dụng để lưu trữ và vận chuyển năng lượng; xét nghiệm máu đo nồng độ triglyceride trong máu tại một thời điểm nhất định. Vì chịu ảnh hưởng của chế độ ăn uống, rượu bia, điều hòa đường huyết, di truyền và thuốc, nên cần phân biệt với cholesterol và xem xét cùng với điều kiện xét nghiệm cũng như tổng thể nguy cơ tim mạch.

Cholesterol

Cholesterol trong máu · cholesterol

Cholesterol là một loại lipid cần thiết cho việc tạo màng tế bào, hormone và axit mật, và được vận chuyển trong máu thông qua các lipoprotein như LDL và HDL. Giá trị cholesterol trong thực phẩm và cholesterol trong máu không giống nhau; thay vì chỉ nhìn vào tổng lượng cholesterol, cần xem xét cùng lúc LDL, HDL, triglyceride và tổng nguy cơ tim mạch.

Cảm giác đói và sự thèm ăn

Cơn đói và sự thèm ăn · hunger and appetite

Cảm giác đói là cảm giác nội tại liên quan đến nhu cầu năng lượng của cơ thể, trong khi sự thèm ăn là mong muốn được ăn có thể nảy sinh do mùi hương, ký ức, cảm xúc và môi trường của thực phẩm ngay cả khi không thực sự thiếu năng lượng. Hai khái niệm này có điểm giao thoa nhưng không đồng nghĩa.

Cảm giác no

Sự no · satiation

Cảm giác no bao gồm cả tín hiệu trong khi ăn khiến ta ngừng ăn và trạng thái sau khi ăn làm giảm mong muốn ăn cho đến bữa tiếp theo. Sự giãn nở của dạ dày, chất dinh dưỡng, hormone đường ruột, kết cấu thực phẩm và tốc độ ăn cùng tác động phức hợp.

Thèm ăn cụ thể

Thèm ăn · Thèm một món cụ thể

Thèm ăn cụ thể là mong muốn mãnh liệt được ăn một loại thực phẩm nhất định, đối tượng thường cụ thể hơn và có xu hướng lặp đi lặp lại trong suy nghĩ so với cảm giác đói thông thường. Các gợi ý về thực phẩm, thói quen, căng thẳng và chế độ ăn kiêng hạn chế có thể gây ảnh hưởng.

Ăn uống theo cảm xúc

Ăn uống theo cảm xúc · Ăn quá độ do căng thẳng

Ăn uống theo cảm xúc là hành vi ăn để điều chỉnh các cảm xúc như căng thẳng, lo âu, cô đơn, buồn chán thay vì vì cơn đói sinh lý. Điều này có thể xảy ra tạm thời với bất kỳ ai, nhưng nếu lặp lại và gây khó khăn, cần phải xử lý đồng thời cả cảm xúc và việc hấp thụ thực phẩm.

Hành vi thèm ăn và ăn uống

Ăn vô độ

Hành vi ăn vô độ · binge eating

Ăn vô độ là trạng thái ăn một lượng thực phẩm nhiều hơn bình thường trong một thời gian ngắn và cảm thấy khó kiểm soát lượng ăn hoặc hành vi ăn uống. Điều này khác với việc chỉ đơn thuần là ăn quá nhiều; nếu tần suất lặp lại cao và gây ra sự đau khổ lớn, cần phải đánh giá về chứng rối loạn ăn vô độ.

Tốc độ ăn

Ăn nhanh · Ăn chậm

Tốc độ ăn là hành vi ăn uống bao gồm thời gian để hoàn thành một bữa ăn, cách nhai, kích thước mỗi miếng ăn và khoảng cách giữa các lần đưa thìa. Ăn nhanh có thể làm giảm thời gian nhận biết tín hiệu no, nhưng không thể đánh giá sức khỏe chỉ dựa trên một con số thời gian duy nhất.

Chế độ ăn và Dinh dưỡng

Thâm hụt calo

Thâm hụt nhiệt lượng · Thâm hụt năng lượng

Thâm hụt calo là trạng thái năng lượng nạp vào từ thực phẩm và đồ uống trong một khoảng thời gian nhất định ít hơn năng lượng mà cơ thể sử dụng. Đây là điều kiện cần thiết để giảm mỡ cơ thể, nhưng con số tính toán hàng ngày và phản ứng thực tế của cơ thể không giống nhau, nên cần đánh giá lại thông qua xu hướng thay đổi cân nặng.

Chế độ ăn và Dinh dưỡng

Lượng tiêu thụ và Khẩu phần một lần

Kích thước phần ăn · Khẩu phần một lần

Lượng tiêu thụ là lượng thực tế ăn trong một lần, còn khẩu phần một lần là lượng tiêu chuẩn được quy định để tính toán thông tin dinh dưỡng trong nhãn thực phẩm hoặc hướng dẫn. Một gói sản phẩm không nhất thiết phải bằng một khẩu phần một lần, vì vậy cần phân biệt rõ hai khái niệm này.

Chế độ ăn và Dinh dưỡng

Chế độ ăn ít carbohydrate

Chế độ ăn ít carb · Low-carb

Chế độ ăn ít carbohydrate là phương pháp ăn uống giảm tỷ lệ carbohydrate trong tổng năng lượng hoặc giảm lượng carbohydrate nạp vào hàng ngày. Tiêu chuẩn khác nhau tùy theo mỗi nghiên cứu và không đồng nghĩa với việc loại bỏ hoàn toàn carbohydrate khỏi chế độ ăn.

Chế độ ăn Ketogenic

Chế độ ăn Ketogenic · Chế độ ăn Keto

Chế độ ăn Ketogenic là phương pháp ăn uống hạn chế tối đa carbohydrate và sử dụng chất béo làm nguồn năng lượng chính để tạo ra trạng thái ketosis dinh dưỡng. Chế độ này có sự hạn chế nghiêm ngặt hơn so với chế độ ăn ít carbohydrate thông thường và cần được phân biệt rõ với tình trạng nhiễm toan ceton do tiểu đường.

Nhịn ăn gián đoạn

Ăn hạn chế thời gian · Hạn chế năng lượng gián đoạn

Nhịn ăn gián đoạn là tên gọi chung cho các phương pháp điều chỉnh lượng năng lượng nạp vào bằng cách lặp lại thời gian ăn và thời gian nhịn. Có nhiều hình thức khác nhau như ăn hạn chế thời gian, nhịn ăn cách ngày, v.v., và ngay cả khi có cùng tên gọi thì thời gian nhịn và nội dung bữa ăn cũng có thể khác nhau.

Chế độ ăn Địa Trung Hải

Chế độ ăn Địa Trung Hải là mô hình ăn uống tập trung vào rau củ, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu, hạt, dầu ô liu và cá, đồng thời hạn chế thịt đỏ và thực phẩm chế biến sẵn. Đây là sự kết hợp thực phẩm trong thời gian dài hơn là một bữa ăn cụ thể.

Chế độ ăn giàu protein

Chế độ ăn giàu protein · Giảm cân bằng protein

Chế độ ăn giàu protein là phương pháp ăn uống tăng lượng protein hoặc tỷ lệ năng lượng từ protein so với mức tiêu thụ thông thường. Phương pháp này có thể được sử dụng để tạo cảm giác no và duy trì khối lượng cơ nạc trong quá trình giảm cân, nhưng lượng cần thiết sẽ khác nhau tùy thuộc vào cân nặng, mức độ hoạt động, chức năng thận và tổng lượng thực phẩm nạp vào.

Nhu cầu năng lượng hàng ngày

Calo khuyến nghị hàng ngày · Nhu cầu năng lượng hàng ngày

Nhu cầu năng lượng hàng ngày là lượng năng lượng tiêu thụ trung bình cần thiết để duy trì cân nặng và chức năng cơ thể hiện tại. Đây là con số ước tính phản ánh tỷ lệ trao đổi chất cơ bản, mức độ hoạt động, hiệu ứng nhiệt của thực phẩm, sự tăng trưởng, mang thai, cho con bú, v.v., và không có một 'mức calo khuyến nghị hàng ngày' chung cho tất cả phụ nữ hoặc nam giới.

Tỷ lệ Carb-Protein-Fat

Tỷ lệ carbohydrate protein chất béo · Tỷ lệ chất dinh dưỡng đa lượng

Tỷ lệ Carb-Protein-Fat là tỷ trọng năng lượng mà carbohydrate, protein và chất béo cung cấp trong tổng năng lượng hàng ngày. Đây không phải là tỷ lệ về trọng lượng thực phẩm; carbohydrate và protein được tính quy đổi khoảng 4 kcal/g, và chất béo khoảng 9 kcal/g. Không có một tỷ lệ vàng duy nhất phù hợp cho tất cả mọi người.

Lượng protein hấp thụ

Protein hàng ngày · Lượng protein khuyến nghị

Lượng protein hấp thụ là tổng lượng protein nạp vào cơ thể thông qua thực phẩm và thực phẩm bổ sung trong một ngày. Tiêu chuẩn thông thường được đưa ra là g trên mỗi kg trọng lượng cơ thể hoặc g mỗi ngày, nhưng lượng cần thiết và trọng lượng cơ thể dùng để tính toán có thể thay đổi tùy theo mục tiêu giảm cân, độ tuổi, mức độ vận động, tình trạng mang thai, cho con bú hoặc bệnh lý về thận và gan.

Chất xơ

Chất xơ · Sợi thực phẩm

Chất xơ là thành phần carbohydrate không bị phân hủy hoàn toàn bởi các enzyme tiêu hóa của con người và đi qua ruột non. Tùy theo loại chất xơ mà độ hòa tan trong nước, khả năng lên men và độ nhớt sẽ khác nhau, dẫn đến tác động khác nhau đối với việc đại tiện, cảm giác no và đường huyết sau ăn.

Chỉ số đường huyết

GI · Chỉ số GI

Chỉ số đường huyết (GI) là chỉ số tương đối so sánh phản ứng đường huyết khi ăn một lượng carbohydrate có thể tiêu hóa nhất định với một thực phẩm tiêu chuẩn. Chỉ số này không phản ánh lượng hấp thụ thực tế trong một lần ăn hay tổng lượng carbohydrate, và GI thấp không đồng nghĩa với việc thực phẩm đó ít calo hay nhất thiết là thực phẩm lành mạnh.

Tải lượng đường huyết

GL · Chỉ số tải lượng đường huyết

Tải lượng đường huyết (GL) là giá trị phản ánh lượng carbohydrate có thể hấp thụ trong 1 lần tiêu thụ thực tế dựa trên chỉ số đường huyết của thực phẩm. Mặc dù chỉ số này xem xét cả chất lượng và số lượng carbohydrate, nhưng nó không phải là chỉ số chẩn đoán để dự đoán chính xác phản ứng đường huyết cá nhân và các thực phẩm hỗn hợp.

Mật độ năng lượng

Mật độ calo · Mật độ nhiệt lượng

Mật độ năng lượng là lượng năng lượng có trong 1g hoặc 100g trọng lượng thực phẩm. Cùng một trọng lượng, những thực phẩm chứa nhiều nước và chất xơ thường có mật độ năng lượng thấp, trong khi thực phẩm ít nước hoặc có tỷ lệ chất béo cao thường có mật độ năng lượng cao, nhưng đây không phải là chỉ số để đánh giá giá trị dinh dưỡng hay mức độ lành mạnh chỉ bằng một con số.

Đường bổ sung

Đường bổ sung · added sugars

Đường bổ sung là loại đường có trong đường cát, siro, mật ong và nước trái cây cô đặc được thêm vào khi sản xuất hoặc chế biến thực phẩm. Phạm vi này khác với tổng lượng đường (bao gồm cả đường tự nhiên có sẵn trong trái cây và sữa) và không hoàn toàn giống với khái niệm đường tự do (free sugars) của Tổ chức Y tế Thế giới.

Nhãn thông tin dinh dưỡng

Bảng thành phần dinh dưỡng · Hiển thị thông tin dinh dưỡng

Bảng thông tin dinh dưỡng thực phẩm là bảng hiển thị hàm lượng calo và các thành phần dinh dưỡng trên một lượng tiêu chuẩn quy định. Vì các con số không phải là lượng thực tế đã ăn mà tương ứng với tiêu chuẩn như 1 khẩu phần cung cấp hoặc 100g được ghi trên nhãn, nên bạn cần đối chiếu số lần cung cấp trên mỗi bao bì với lượng tiêu thụ của bản thân trước khi sử dụng để so sánh.

Khẩu phần cung cấp 1 lần

Khẩu phần cung cấp · 1 phần

Khẩu phần cung cấp 1 lần là lượng tiêu chuẩn được quy định để tính toán và hiển thị thông tin dinh dưỡng. Lượng này có thể không giống với lượng tiêu thụ thực tế mà bạn ăn trong một lần, vì vậy bạn phải quy đổi nhiệt lượng và chất dinh dưỡng hiển thị theo số lần khẩu phần thực tế đã ăn.

Mật độ dinh dưỡng

mật độ dinh dưỡng · nutrient density

Mật độ dinh dưỡng là khái niệm mô tả mức độ phong phú của các chất dinh dưỡng có lợi như vitamin, khoáng chất, protein và chất xơ so với năng lượng mà thực phẩm cung cấp. Đây không phải là một con số được xác định chỉ bằng một điểm số công nhận duy nhất, mà cần phải xem xét cùng với tổng lượng hấp thụ và nhu cầu dinh dưỡng của mỗi cá nhân.

Chất béo bão hòa

saturated fat · axit béo bão hòa

Chất béo bão hòa là một loại chất béo không có liên kết đôi trong chuỗi carbon của axit béo. Chúng có trong mỡ động vật, bơ, phô mai, dầu dừa và dầu cọ. Để bảo vệ sức khỏe tim mạch, khuyến nghị nên điều chỉnh tổng lượng tiêu thụ và thay đổi thói quen ăn uống sang chất béo không bão hòa.

Natri

sodium · natri

Natri là một chất điện giải thiết yếu cần thiết cho thể tích dịch cơ thể, chức năng thần kinh và cơ bắp, nhưng dễ bị hấp thụ quá mức thông qua thực phẩm chế biến sẵn và ăn ngoài. Việc tăng cân sau một bữa ăn mặn có thể là do thay đổi lượng nước, và việc hạn chế natri một cách cực đoan hoặc chỉ uống quá nhiều nước cũng không an toàn.

Chỉ số khối cơ thể BMI

BMI · chỉ số khối cơ thể

Chỉ số khối cơ thể BMI là một chỉ số sàng lọc được tính bằng cách chia cân nặng (kg) cho bình phương chiều cao (m). Vì cách tính đơn giản nên nó được dùng làm điểm khởi đầu để đánh giá rủi ro liên quan đến béo phì, nhưng không thể phân biệt trực tiếp giữa mỡ và cơ, cũng như sự phân bố mỡ.

Tỷ lệ mỡ cơ thể

tỷ lệ mỡ cơ thể · percent body fat

Tỷ lệ mỡ cơ thể là tỷ lệ phần trăm mô mỡ chiếm trong tổng trọng lượng cơ thể. Ngay cả khi có cùng cân nặng và BMI, tỷ lệ mỡ cơ thể vẫn có thể khác nhau. Kết quả có thể thay đổi tùy theo phương pháp đo và tình trạng nước, nên xu hướng trong cùng một điều kiện quan trọng hơn là giá trị tuyệt đối.

Vòng eo

Chu vi bụng · Kích thước eo

Vòng eo là một chỉ số đo lường cơ thể đơn giản liên quan đến sự phân bố mỡ bụng. Đối với người trưởng thành tại Hàn Quốc, tiêu chuẩn béo bụng được xác định là từ 90cm trở lên đối với nam giới và từ 85cm trở lên đối với nữ giới. Để so sánh xu hướng thay đổi, cần đo tại cùng một vị trí và trong cùng một trạng thái hô hấp.

Mỡ nội tạng

Mỡ nội tạng bụng · visceral fat

Mỡ nội tạng là loại mỡ tích tụ xung quanh các cơ quan bên trong khoang bụng. Vị trí của nó khác với mỡ dưới da và có liên quan chặt chẽ hơn đến nguy cơ rối loạn chuyển hóa, tuy nhiên cấp độ mỡ nội tạng trên các thiết bị đo thành phần cơ thể dùng tại gia đình không phải là giá trị đo trực tiếp bằng hình ảnh.

Mỡ dưới da

Mỡ dưới da · subcutaneous fat

Mỡ dưới da là loại mỡ được lưu trữ ngay dưới da, tham gia vào việc duy trì thân nhiệt, giảm chấn động và lưu trữ năng lượng. Phần mỡ có thể nắm được bằng tay chủ yếu thuộc loại này, nhưng đặc tính chuyển hóa không giống nhau tùy theo vị trí và độ sâu.

Khối lượng không mỡ

Khối lượng không mỡ · Trọng lượng không bao gồm mỡ

Khối lượng không mỡ là giá trị thu được khi lấy tổng trọng lượng cơ thể trừ đi lượng mỡ, bao gồm không chỉ cơ bắp mà còn cả xương, cơ quan nội tạng và nước trong cơ thể. Khối lượng không mỡ trên InBody không đồng nghĩa với khối lượng cơ xương và cũng bị ảnh hưởng bởi sự thay đổi lượng nước.

Khối lượng cơ xương

Khối lượng cơ · skeletal muscle mass

Khối lượng cơ xương là lượng cơ xương bám vào xương, tham gia vào vận động, tư thế và sử dụng glucose. Vì các thiết bị đo thành phần cơ thể ước tính dựa trên lượng nước trong cơ thể và thông tin thể chất thay vì đo trực tiếp, nên cần xem xét cùng với sức mạnh và chức năng cơ bắp.

Béo phì do mất cơ

Chứng mất cơ do béo phì · sarcopenic obesity

Béo phì do mất cơ là tình trạng mỡ cơ thể quá mức đi kèm với việc giảm khối lượng cơ, sức mạnh cơ bắp hoặc suy giảm chức năng cơ thể. Nếu chỉ nhìn vào cân nặng hoặc chỉ số BMI, tình trạng mất cơ có thể bị che lấp, vì vậy cần phải đánh giá thành phần cơ thể và chức năng cơ thể.

Khối lượng cơ

Khối lượng cơ InBody · muscle mass

Khối lượng cơ là lượng mô cơ có trong cơ thể, nhưng trong bảng kết quả thành phần cơ thể, giá trị này có thể bao gồm không chỉ cơ xương mà cả cơ tim, cơ trơn hoặc là giá trị ước tính dựa trên lượng nước. Vì phạm vi của khối lượng cơ và khối lượng cơ xương trên InBody là khác nhau, nên không được so sánh chúng bằng cùng một con số.

Tỷ lệ mỡ bụng

Tỷ lệ béo bụng · Tỷ lệ vòng eo trên vòng hông

Tỷ lệ mỡ bụng trong bảng kết quả thành phần cơ thể thường chỉ tỷ lệ vòng eo trên vòng hông (WHR). Đây không phải là giá trị đo trực tiếp lượng mỡ nội tạng hoặc tỷ lệ phần trăm mỡ bụng trong tổng lượng mỡ cơ thể, vì vậy cần kiểm tra định nghĩa của thiết bị.

Mức mỡ nội tạng

Mức mỡ nội tạng InBody · Cấp độ mỡ nội tạng

Mức mỡ nội tạng là chỉ số ước tính thể hiện mức độ mỡ nội tạng theo cấp độ hoặc điểm số, được thiết bị đo thành phần cơ thể tính toán bằng cách sử dụng trở kháng và thông tin cơ thể. Đây không phải là diện tích mỡ nội tạng hoặc số kg đo bằng CT, và vì thang đo cũng như tiêu chuẩn khác nhau tùy theo nhà sản xuất và kiểu máy, nên không thể so sánh trực tiếp các con số giữa các thiết bị.

Khối lượng mỡ cơ thể

Lượng mỡ · Trọng lượng mỡ cơ thể

Khối lượng mỡ cơ thể là giá trị biểu thị trọng lượng ước tính của mô mỡ trong cơ thể tính bằng kg. Tỷ lệ mỡ cơ thể là tỷ lệ mỡ chiếm trong tổng trọng lượng cơ thể, còn khối lượng mỡ cơ thể là lượng tuyệt đối, nên hai chỉ số này có thể biến động khác nhau khi trọng lượng cơ thể và khối lượng không mỡ thay đổi.

Phân tích trở kháng điện sinh học

Kiểm tra BIA · InBody

Phân tích trở kháng điện sinh học (BIA) là phương pháp đo trở kháng bằng cách truyền một dòng điện siêu nhỏ vào cơ thể mà người bệnh khó cảm nhận được, từ đó ước tính lượng nước trong cơ thể, khối lượng không mỡ và khối lượng mỡ. InBody là một thương hiệu thiết bị phân tích thành phần cơ thể tiêu biểu sử dụng BIA, và kết quả thu được là giá trị ước tính theo thuật toán chứ không phải giá trị đo trực tiếp.

Lượng nước trong cơ thể

Tổng lượng nước cơ thể · TBW

Lượng nước trong cơ thể là tổng lượng nước có trong cơ thể, bao gồm trong máu, bên trong và bên ngoài tế bào. Vì BIA ước tính lượng nước trong cơ thể trước để tính toán khối lượng không mỡ và khối lượng mỡ, nên sự thay đổi về nước có thể ảnh hưởng đến khối lượng cơ và khối lượng mỡ trên kết quả InBody.

Cân nặng do nước

Cân nặng do nước · Tăng nước

Cân nặng do nước là thuật ngữ thông thường dùng để chỉ sự thay đổi con số trên cân do lượng nước và sự phân bổ nước trong cơ thể thay đổi, chứ không phải do thay đổi mỡ hay cơ. Vì có nhiều yếu tố kết hợp như lượng muối và carbohydrate nạp vào, vận động, chu kỳ kinh nguyệt và bài tiết, nên không thể tính toán sự tăng giảm mỡ chỉ dựa trên sự thay đổi trong một ngày.

Biến động cân nặng

Biến động cân nặng · Biên độ thay đổi cân nặng

Biến động cân nặng là khái niệm thể hiện mức độ thường xuyên và biên độ tăng giảm của cân nặng xung quanh mức trung bình trong một khoảng thời gian nhất định. Vì phạm vi thời gian rất đa dạng, từ thay đổi nước hàng ngày đến việc lặp lại giảm cân hoặc tăng cân trong thời gian dài, nên rất khó để giải thích các con số nếu không nêu rõ khoảng thời gian và phương pháp tính toán.

Tỷ lệ vòng eo trên chiều cao

Tỷ lệ chu vi vòng eo trên chiều cao · Tỷ lệ vòng eo trên chiều cao

Tỷ lệ eo trên chiều cao là giá trị lấy chu vi vòng eo chia cho chiều cao, là một chỉ số đơn giản giúp sàng lọc mỡ bụng và rủi ro sức khỏe bằng cách điều chỉnh theo sự khác biệt về chiều cao. Thông thường, có lời khuyên nên duy trì vòng eo dưới một nửa chiều cao, nhưng đây không phải là xét nghiệm đo trực tiếp thành phần cơ thể hay dùng để chẩn đoán xác định.

Béo phì

Bệnh béo phì · obesity

Béo phì là một bệnh lý mãn tính và dễ tái phát, trong đó mỡ cơ thể tích tụ quá mức đến mức có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Người trưởng thành tại Hàn Quốc sử dụng BMI và chu vi vòng eo làm chỉ số cơ bản, đồng thời đánh giá kết hợp với các bệnh đồng mắc, thành phần cơ thể và môi trường sống.

Hội chứng chuyển hóa

Hội chứng metabolic syndrome · Hội chứng kháng insulin

Hội chứng chuyển hóa là tình trạng một người xuất hiện cùng lúc các yếu tố nguy cơ như béo phì vùng bụng, huyết áp cao, đường huyết cao, triglyceride cao và HDL cholesterol thấp. Khi các yếu tố này kết hợp lại, nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tiểu đường tuýp 2 sẽ tăng lên.

Tiền tiểu đường

Giai đoạn tiền tiểu đường · Đường huyết ngưỡng

Tiền tiểu đường là tình trạng đường huyết cao hơn mức bình thường nhưng chưa đạt đến tiêu chuẩn chẩn đoán bệnh tiểu đường. Trường hợp này thường không có triệu chứng và được xác định thông qua đường huyết lúc đói, HbA1c hoặc nghiệm pháp dung nạp glucose đường uống.

Gan nhiễm mỡ liên quan đến rối loạn chuyển hóa MASLD

Bệnh gan nhiễm mỡ liên quan đến rối loạn chuyển hóa · Gan nhiễm mỡ không do rượu

Gan nhiễm mỡ MASLD là bệnh lý gan nhiễm mỡ liên quan đến béo phì, tiểu đường tuýp 2 hoặc các rủi ro chuyển hóa khác khi mỡ tích tụ trong gan. Trước đây thường được gọi là gan nhiễm mỡ không do rượu NAFLD, và việc có kèm theo viêm và xơ hóa hay không là điều quan trọng.

Hội chứng buồng trứng đa nang PCOS

Hội chứng buồng trứng đa nang · PCOS

Hội chứng buồng trứng đa nang (PCOS) là một bệnh nội tiết phổ biến, kết hợp các triệu chứng như rối loạn rụng trứng, nồng độ hormone nam cao và thay đổi hình thái buồng trứng. Bệnh có thể đi kèm với kháng insulin và tăng cân, nhưng cũng có thể xảy ra ở những người có cân nặng bình thường.

Chứng ngưng thở khi ngủ do tắc nghẽn

Ngưng thở khi ngủ · OSA

Chứng ngưng thở khi ngủ do tắc nghẽn là một bệnh lý về giấc ngủ, trong đó đường hô hấp trên bị hẹp hoặc tắc nghẽn lặp đi lặp lại trong khi ngủ, khiến hơi thở bị dừng và nồng độ oxy giảm. Béo phì và mỡ quanh cổ có thể làm tăng nguy cơ, nhưng bệnh cũng xảy ra ở cả những người gầy.

Phù nề

edema · oedema

Phù nề là tình trạng tích tụ chất lỏng trong các mô khiến một phần cơ thể hoặc toàn thân bị sưng. Có những nguyên nhân tạm thời như lượng muối, tư thế hoặc chu kỳ kinh nguyệt, nhưng các bệnh về tim, thận, gan, huyết khối và thuốc cũng có thể là nguyên nhân. Do đó, không nên coi việc sưng một bên đột ngột hoặc khó thở chỉ là sự thay đổi cân nặng.

Táo bón

constipation · khó đi tiêu

Táo bón không chỉ là việc giảm số lần đi tiêu mà còn bao gồm tình trạng phân cứng, khó bài tiết, phải rặn nhiều hoặc thường xuyên có cảm giác đi tiêu không hết. Việc chẩn đoán không chỉ dựa trên việc đi tiêu ít hơn một ngày so với bình thường, mà còn xem xét thời gian kéo dài của triệu chứng và các dấu hiệu đi kèm như đau hoặc chảy máu.

Mất nước

dehydration · thiếu hụt chất lỏng

Mất nước là tình trạng lượng nước mất đi từ cơ thể nhiều hơn lượng nước nạp vào, dẫn đến thiếu hụt chất lỏng cần thiết cho các chức năng bình thường. Mức độ mất nước đa dạng, từ các dấu hiệu sớm như khát và nước tiểu đậm màu, đến chóng mặt, mạch nhanh và thay đổi ý thức. Không nên hiểu lầm rằng việc giảm con số trên cân là do giảm mỡ cơ thể.

Đánh trống ngực

Hồi hộp · Đánh trống ngực

Đánh trống ngực là triệu chứng khi bạn cảm thấy nhịp tim rõ rệt hơn hoặc khó chịu hơn bình thường. Triệu chứng này bao gồm tim đập nhanh, đập mạnh, bỏ nhịp hoặc cảm giác không đều. Tuy nhiên, chỉ dựa vào cảm giác thì không thể biết chính xác loại hay nguyên nhân gây loạn nhịp tim, nên cần phải kiểm tra cùng với nhịp mạch, thời gian kéo dài và các triệu chứng đi kèm.

Huyết áp

blood pressure · Huyết áp tâm thu và tâm trương

Huyết áp là giá trị thể hiện áp lực mà máu tác động lên thành động mạch khi tim bơm máu đi và khi tim nghỉ, được biểu thị bằng hai con số là huyết áp tâm thu và tâm trương. Vì huyết áp thay đổi tùy theo tư thế, trạng thái nghỉ ngơi, kích thước bao đo, caffeine và vận động, nên không thể kết luận trạng thái bình thường hoặc đơn thuốc phù hợp chỉ qua một lần đo.

Phản ứng bất lợi

Phản ứng bất lợi của thuốc · adverse drug reaction

Phản ứng bất lợi là những phản ứng có hại và không mong muốn xảy ra khi sử dụng thuốc đúng cách, mà có nghi ngờ hợp lý về mối liên quan với thuốc. Phạm vi này khác với biến cố bất lợi (tất cả các triệu chứng xảy ra sau khi dùng thuốc), và không thể xác định nguyên nhân hay độ an toàn khi dùng lại thuốc chỉ dựa vào trình tự thời gian.

Caffeine

caffeine · Caffeine trong cà phê

Caffeine là thành phần kích thích hệ thần kinh trung ương có trong cà phê, trà, nước tăng lực và một số loại thuốc. Ngay cả với cùng một lượng, phản ứng về sự tỉnh táo, giấc ngủ và nhịp tim sẽ khác nhau tùy theo mỗi người và thời điểm hấp thụ, vì vậy cần kiểm tra tổng lượng hấp thụ trong cả ngày và các loại thuốc đang dùng thay vì chỉ xem xét một loại đồ uống.

Tương tác thuốc

Tương tác thuốc là hiện tượng hiệu quả hoặc tác dụng phụ của một loại thuốc thay đổi do tác động của thuốc khác, thực phẩm, đồ uống, thực phẩm chức năng hoặc bệnh lý. Việc dùng chung không đồng nghĩa với việc chắc chắn có tương tác, nhưng bạn phải thông báo đầy đủ về thuốc kê đơn, thuốc không kê đơn, thuốc thảo dược Hàn Quốc và các thực phẩm bổ sung để có thể đánh giá rủi ro.

Ma hoàng

Dược liệu Ma hoàng · Ephedra sinica

Ma hoàng là một loại dược liệu thực vật được sử dụng trong các đơn thuốc thảo dược Hàn Quốc, có thể chứa các alkaloid nhóm ephedrine. Cần lưu ý rằng khối lượng dược liệu và hàm lượng thành phần cụ thể không đồng nhất; điều này thay đổi tùy theo giống, bộ phận, cách chế biến và thành phần đơn thuốc, vì vậy không nên quy đổi đơn thuốc cá nhân dựa trên một con số đơn lẻ tìm thấy trên internet.

Ephedrine

ephedrine · alkaloid ephedrine

Ephedrine là một trong những thành phần alkaloid có thể có trong Ma hoàng, tác động lên hệ thần kinh giao cảm, có thể ảnh hưởng đến nhịp tim, huyết áp và mức độ tỉnh táo. Đây không phải là thuật ngữ đồng nghĩa với toàn bộ dược liệu Ma hoàng, và không thể quy đổi lượng tiếp xúc thực tế trong đơn thuốc cá nhân chỉ dựa vào trọng lượng dược liệu.

Hệ thần kinh giao cảm

Hệ thần kinh giao cảm · Thần kinh giao cảm

Hệ thần kinh giao cảm là một phần của hệ thần kinh tự chủ, điều chỉnh nhịp tim, huyết áp, hô hấp, huy động năng lượng và chức năng tiêu hóa khi cơ thể cần phản ứng nhanh như khi hoạt động, vận động hoặc căng thẳng. Đây không phải là hệ thần kinh luôn ở trạng thái kích hoạt hay là hệ thần kinh xấu, và không thể đo lường mức độ hoạt động chỉ dựa trên một triệu chứng duy nhất.

Chỉ số gan

Chỉ số gan · Xét nghiệm chức năng gan

Chỉ số gan không phải là một xét nghiệm đơn lẻ mà là tên gọi chung thường dùng cho nhiều xét nghiệm máu liên quan đến gan như ALT, AST, ALP, GGT, bilirubin, albumin, v.v. Vì sự gia tăng enzyme không đồng nghĩa với chức năng gan thực tế, nên cần xem xét tổng hợp sự kết hợp của các hạng mục, xu hướng trước đó, triệu chứng và lịch sử dùng thuốc.

Bệnh tiểu đường

Tiểu đường · Bệnh tiểu đường

Bệnh tiểu đường là một nhóm bệnh chuyển hóa mãn tính trong đó lượng glucose trong máu luôn ở mức cao. Tiểu đường tuýp 1, tuýp 2 và tiểu đường thai kỳ có quá trình hình thành và phương pháp điều trị khác nhau, được xác định bằng xét nghiệm máu tiêu chuẩn chứ không chỉ dựa vào cân nặng hay triệu chứng.

Cường giáp

Cường giáp · Tăng năng tuyến giáp

Cường giáp là tình trạng cơ thể có quá nhiều hormone tuyến giáp hoạt động. Các triệu chứng như nhạy cảm với nhiệt, đổ mồ hôi, đánh trống ngực, run tay, giảm cân có thể xuất hiện, nhưng không chẩn đoán chỉ dựa trên triệu chứng mà cần xem xét cùng với xét nghiệm TSH, T4 tự do, T3 tự do và xét nghiệm tìm nguyên nhân.

Suy giáp

Suy giáp · Suy giảm chức năng tuyến giáp

Suy giáp là tình trạng cơ thể thiếu hụt hoạt động của hormone tuyến giáp cần thiết. Các triệu chứng như mệt mỏi, nhạy cảm với lạnh, cảm giác phù nề, táo bón, tăng cân có thể xuất hiện, nhưng không chẩn đoán chỉ dựa trên các triệu chứng phổ biến mà cần kiểm tra cùng với TSH, T4 tự do, nguyên nhân và thuốc đang sử dụng.

Rối loạn lipid máu

Tăng lipid máu · Rối loạn lipid máu

Rối loạn lipid máu là tình trạng kết hợp các chỉ số lipid liên quan đến nguy cơ sức khỏe, chẳng hạn như cholesterol LDL hoặc triglyceride trong máu cao, hoặc cholesterol HDL thấp. Thường được gọi là tăng lipid máu, nhưng phạm vi của nó rộng hơn là chỉ đơn thuần một chỉ số chất béo cao.

Béo phì ở trẻ em và thanh thiếu niên

Béo phì trẻ em · Béo phì thanh thiếu niên

Béo phì ở trẻ em và thanh thiếu niên là một bệnh mãn tính được đánh giá bằng cách so sánh BMI của trẻ đang trong giai đoạn phát triển với biểu đồ tăng trưởng theo giới tính và độ tuổi. Không áp dụng nguyên xi tiêu chuẩn BMI của người lớn mà xem xét cùng với sự phát triển chiều cao, tuổi dậy thì và môi trường sinh hoạt của gia đình.

Quản lý cân nặng sau sinh

Giảm cân sau sinh · Quản lý cân nặng sau sinh

Quản lý cân nặng sau sinh là quá trình điều chỉnh cân nặng tăng lên trong thai kỳ và nhịp sinh hoạt, có cân nhắc đến sự hồi phục sau sinh, việc cho con bú, giấc ngủ, cũng như tình trạng cơ sàn chậu và thành bụng. Ưu tiên dinh dưỡng và an toàn hồi phục hơn là giảm cân nhanh ngay sau khi sinh.

Thay đổi cân nặng thời kỳ mãn kinh

Tăng cân thời kỳ mãn kinh · Giảm cân thời kỳ mãn kinh

Thay đổi cân nặng trong thời kỳ mãn kinh là hiện tượng xảy ra do sự thay đổi phân bố mỡ theo sự sụt giảm estrogen, cùng với sự suy giảm cơ bắp theo tuổi tác và những thay đổi trong giấc ngủ và hoạt động. Mặc dù không thể giải thích mọi trường hợp tăng cân chỉ bằng việc mãn kinh, nhưng tỷ lệ mỡ bụng có thể tăng lên.

Quản lý cân nặng cho người cao tuổi

Quản lý cân nặng tuổi già · Giảm cân cho người cao tuổi

Quản lý cân nặng cho người cao tuổi là phương pháp tiếp cận nhằm bảo vệ cơ bắp, xương, tình trạng dinh dưỡng và chức năng sinh hoạt hàng ngày thay vì chỉ tập trung vào việc giảm cân. Ngay cả khi chỉ số BMI có vẻ bình thường, lượng cơ bắp vẫn có thể thấp và việc giảm cân không chủ đích có thể là dấu hiệu của bệnh lý.

Môi trường gây béo phì

Môi trường béo phì · obesogenic environment

Môi trường gây béo phì đề cập đến các điều kiện vật lý và xã hội khiến con người dễ tiếp xúc với thực phẩm giàu calo, trong khi việc đi bộ, tập thể dục và ngủ đủ giấc lại trở nên khó khăn. Lựa chọn của mỗi cá nhân chịu ảnh hưởng bởi giá cả, thời gian, quảng cáo, giao thông và cấu trúc công việc.

Làm ca và cân nặng

Giảm cân khi làm ca đêm · Tăng cân do làm ca

Làm việc theo ca là hình thức làm việc mà thời gian ngủ, thức và thời gian ăn không khớp với đồng hồ sinh học, có thể ảnh hưởng đến cân nặng và sức khỏe chuyển hóa. Không chỉ do việc tiếp xúc với ban đêm, mà sự thiếu ngủ, khả năng tiếp cận thực phẩm và thay đổi hoạt động cũng cùng tác động.

Thay đổi cân nặng theo chu kỳ kinh nguyệt

Tăng cân trước kỳ kinh · Thay đổi cân nặng khi hành kinh

Thay đổi cân nặng theo chu kỳ kinh nguyệt là hiện tượng con số trên cân thay đổi tạm thời do hormone, phân bố dịch cơ thể, sự thèm ăn và vận động của ruột thay đổi theo chu kỳ. Vì có sự khác biệt lớn giữa các cá nhân và không lặp lại ở mọi chu kỳ, nên cần so sánh giữa các giai đoạn cùng chu kỳ để không hiểu lầm về xu hướng cân nặng dài hạn.

Bài tập aerobic

Hoạt động aerobic · aerobic exercise

Bài tập aerobic là hoạt động sử dụng các nhóm cơ lớn lặp đi lặp lại theo nhịp điệu để tăng nhịp tim và nhịp thở. Bao gồm đi bộ, chạy bộ, đạp xe và bơi lội, không chỉ giúp thay đổi cân nặng mà còn hỗ trợ sức khỏe tim phổi, huyết áp và đường huyết.

Bài tập rèn luyện sức mạnh

Bài tập kháng lực · Tập tạ

Bài tập rèn luyện sức mạnh là hoạt động khiến cơ bắp phải tạo lực chống lại lực cản bên ngoài. Bao gồm tập tạ, tập với dây kháng lực, tập bodyweight và tập với máy, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì và nâng cao cơ bắp cũng như chức năng cơ thể trong quá trình giảm cân.

Hoạt động thể chất cường độ trung bình

Bài tập cường độ trung bình · moderate-intensity activity

Hoạt động thể chất cường độ trung bình là hoạt động khiến nhịp tim và nhịp thở tăng rõ rệt so với trạng thái nghỉ ngơi, nhưng vẫn có thể trò chuyện được. Đi bộ nhanh là một ví dụ phổ biến, nhưng cường độ của cùng một hoạt động sẽ khác nhau tùy theo thể lực của mỗi người.

Hành vi tĩnh tại

Thời gian ngồi · lối sống tĩnh tại

Hành vi tĩnh tại là những hoạt động tiêu tốn rất ít năng lượng khi bạn đang thức ở tư thế ngồi, tựa hoặc nằm. Ngay cả khi bạn tập thể dục thường xuyên, bạn vẫn có thể ngồi lâu trong thời gian còn lại, vì vậy điều này được phân biệt với việc thiếu vận động.

Thời gian ngủ

Thời gian ngủ hợp lý · thiếu ngủ

Thời gian ngủ là tổng thời gian thực sự ngủ, có thể khác với thời gian nằm trên giường. Hầu hết người trưởng thành cần ngủ đủ và điều độ; thiếu ngủ có thể ảnh hưởng đến cảm giác thèm ăn, lựa chọn thực phẩm và phản ứng insulin.

Nhịp sinh học

Đồng hồ sinh học · nhịp sinh học

Nhịp sinh học là nhịp điệu sinh học điều chỉnh giấc ngủ-tỉnh giấc, nhiệt độ cơ thể, hormone và quá trình trao đổi chất theo chu kỳ khoảng 24 giờ phù hợp với ánh sáng và bóng tối. Nếu thời gian ngủ và ăn bị sai lệch nhiều, nó có thể ảnh hưởng đến sức khỏe chuyển hóa và cảm giác thèm ăn.

Thời điểm ăn uống

Thời gian ăn · khoảng cách bữa ăn

Thời điểm ăn uống là khái niệm bao gồm việc ăn vào lúc nào trong ngày, khoảng cách giữa các bữa ăn, việc ăn đêm và tính điều độ của các bữa ăn. Tổng năng lượng là quan trọng đối với cân nặng, nhưng thời điểm ăn có thể ảnh hưởng đến việc thực hiện và phản ứng chuyển hóa thông qua giấc ngủ, cảm giác đói và nhịp sinh học.

Thể tích oxy tối đa

VO2max · VO₂max

Thể tích oxy tối đa (VO₂max) là khả năng tối đa của cơ thể trong việc sử dụng oxy mỗi phút khi tập luyện với cường độ tăng dần. Đây là chỉ số thể lực aerobic được tạo ra bởi sự phối hợp của tim, phổi, máu và cơ bắp; giá trị ước tính từ đồng hồ thông minh không giống với giá trị đo được từ xét nghiệm đo khí thở trực tiếp.

Vùng nhịp tim

Vùng nhịp tim · heart rate zone

Vùng nhịp tim là phạm vi cường độ được chia bằng cách tính tỷ lệ phần trăm của nhịp tim khi vận động so với nhịp tim tối đa hoặc nhịp tim dự trữ. Vì công thức tính nhịp tim tối đa và cảm biến cổ tay có sai số, đồng thời thuốc, nhiệt độ cao hoặc mất nước có thể làm thay đổi phản ứng của cơ thể, nên cần kết hợp sử dụng bài kiểm tra khả năng nói và mức độ gắng sức chủ quan (RPE).

Tiêu thụ oxy dư thừa sau vận động

EPOC · Hiệu ứng afterburn

Tiêu thụ oxy dư thừa sau vận động (EPOC) là hiện tượng lượng oxy hấp thụ vẫn cao hơn mức ổn định trước khi vận động trong một khoảng thời gian sau khi ngừng tập luyện. Lượng oxy này được sử dụng để phục hồi thân nhiệt, nhịp tim, thông khí và tái tạo dự trữ năng lượng; hiệu ứng afterburn thường được nhắc đến thực chất là một phần bổ sung nhỏ hơn so với lượng tiêu thụ trong khi vận động thực tế.

Đương lượng chuyển hóa

MET · Met

Đương lượng chuyển hóa (MET) là đơn vị tương đối cho biết mức tiêu thụ năng lượng trong khi hoạt động gấp bao nhiêu lần so với mức tiêu thụ khi nghỉ ngơi. Cường độ hoạt động được phân loại dựa trên tiêu chuẩn 1 MET khi nghỉ ngơi, nhưng đây không phải là giá trị đo lường chính xác lượng calo thực tế hoặc áp lực thể lực của mỗi cá nhân.

Chất lượng giấc ngủ

Chất lượng giấc ngủ là khái niệm xem xét không chỉ thời gian ngủ mà còn bao gồm thời gian để đi vào giấc ngủ, mức độ thức giấc trong đêm, tính liên tục của giấc ngủ, cảm giác hồi phục vào buổi sáng và chức năng hoạt động trong ngày. Việc chỉ nằm lâu không đồng nghĩa với việc đã có một giấc ngủ phục hồi đầy đủ.